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有機筋豆タンパク質粉末はマング豆から産生される。それは単離されたタンパク質です。有機マングビーンタンパク質粉末は優れた栄養および健康機能を有する。
マング豆はマメ科家の家族の植物です。マング豆は主にインド、中国、そして東南アジアで栽培されています。中国人は2,000年近くのマング豆を育てました。彼らは中国で偏在しており、多くの種類と数字があります。マング豆はまた、南アジア、北アメリカ、ブラジル、ヨーロッパの他の国/地域でも成長しています。中国でのマング豆栽培の主な州は、安徽省、河南、河北、湖北、遼寧省、山西、陝西省、四川省です。
マング豆タンパク質単離物はリジンが豊富であり、硫黄含有アミノ酸は第一の限界アミノ酸である。マングビーンタンパク質は、マングビーンの主な栄養素タンパク質、栄養素、および鉱物を抽出します。現代の科学的研究は、マングマインタンパク質が18種類のアミノ酸、多種ビタミン、カルシウム、鉄、カリウム、リン脂質、トリプシン阻害剤、および他の栄養素で豊富であることがわかった。カルシウム吸収、修理筋肉、および対照血糖を効果的に促進することができます。血圧を下げ、血糖の低減、糖含有量の低減の効果があります。
マングビーンタンパク質は、人体によって必要とされるタンパク質に非常に近い。それは食品と薬を組み合わせた典型的な食品です。 Mung Beanタンパク質には、特定の保水性、吸油性、および発泡性がある。
マングビーンタンパク質粉末の品質および機能的特徴は、栄養、健康製品、機能性食品、風味付け食品、および機能性飲料におけるその広い適用を決定する。当社の有機マング豆タンパク質粉末は、EUおよびNOP有機標準を満たしています。
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